3 ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಪನಿಯಾಣಗಳು

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು 100 ಗ್ರಾಂ ಸ್ವಯಂ-ಏರುತ್ತಿರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಮ್ಮ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಸ್ವಯಂ-ಏರುವ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 30 ಕ್ಕೆ 3,5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.

2. ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಲು ಬಿಡಬೇಕು.

3. ನಾವು ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಾಗೆಯೇ ಇನ್ನೊಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಎರಡು ಚಮಚಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅವು ದುಂಡಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತಾವಾಗಿಯೇ ಉರುಳುತ್ತವೆ, ಆದರೂ ಹಿಟ್ಟು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

5. ನಾವು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬಿಸಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.