ಹೂಕೋಸು ಬೆಚಮೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾನ್ ಲಸಾಂಜ

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ 3 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5. ಗಾಜಿನ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿದಿರುವದನ್ನು ನಾವು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

2. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳು, 120º, ವೇಗ 1.

3. ಸಣ್ಣ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮೀನು ಅಥವಾ ಸೀಗಡಿ ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆ ವರೋಮಾ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

4. ನಾವು ವರೋಮಾ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳು, 100º, ವೇಗ 1.

5. ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ನಾವು ವರೋಮಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

6. ನಾವು ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಗಾಜಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಕರಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬೀಕರ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ 1 ನಿಮಿಷ, ವೇಗ 10.

7. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹೂಕೋಸು ಬೆಚಮೆಲ್ನ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಲಸಾಂಜ ಪಾಸ್ಟಾದ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.

8. ಈಗ ನಾವು ನಮ್ಮ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಸೀಗಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಸೀಗಡಿಗಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ... ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪೆಸ್ಟೊವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

9. ನಾವು ಲಸಾಂಜ ಪಾಸ್ಟಾ ಹಾಳೆಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.

10. ನಾವು ಬೆಚಮೆಲ್ನ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.

11. ನಾವು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಮೇಲೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

12. ನಾವು 190º ನಲ್ಲಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಗ್ರಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

13. ಒಲೆಯಿಂದ ಹೊರಬಂದ ನಂತರ ನಾವು ನಮ್ಮ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಕೆಲವು ಸೀಗಡಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಹೂಕೋಸಿನ ಕೆಲವು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.