ಹುರಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಟೊರಿಜಾಸ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಹುರಿದ ಹಾಲನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು 500 ಮಿಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು, ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಗದಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 7 ಕ್ಕೆ 100 at ನಲ್ಲಿ 1 ನಿಮಿಷಗಳು.

2. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. 60 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 60 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 8 ಕ್ಕೆ 3 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು. ನಂತರ ನಾವು ರಿಪ್ರೋಗ್ರಾಮ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 6 ರಲ್ಲಿ 100 at ನಲ್ಲಿ 4 ನಿಮಿಷಗಳು ಅವರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು.

3. ಹುರಿದ ಹಾಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಬಿಡಿ.

4. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು 250 ಮಿಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 50 ಮಿಲಿ ರಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ಮದ್ಯವು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ). ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

5. ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಹುರಿದ ಹಾಲಿನ ಪದರದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ದಪ್ಪವು ನಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪದರವು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ ಅವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

6. ನಾವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹುರಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಟೋರಿಜಾಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ತಯಾರಿಸಿದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ನೆನೆಸಲು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಹೆಚ್ಚು ನೆನೆಸಬೇಡಿ, ಅದು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಬೇರ್ಪಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

7. ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಟೊರ್ರಿಜಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ನೆನೆಸು. ತಕ್ಷಣ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಿಡಬೇಕು.

8. ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಟೊರಿಜಾಗಳನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

9. ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

10. ಟೊರಿಜಾಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೂ ಅವು ತಣ್ಣಗಿರುವಾಗ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಉಪಯೋಗ ಪಡೆದುಕೊ!