ಹಸಿರು ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂಳೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ತೂಕವು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಲ್ಲು ಇಲ್ಲದೆ.

2. ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಶುದ್ಧವಾದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಬಳಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಆದ್ದರಿಂದ ಬೀಜಗಳು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ). ನಾವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ (ಕಪ್ ಇಲ್ಲದೆ). ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳು, 100º, ವೇಗ 2.

3. ಪ್ರೋಗ್ರಾಮ್ ಮಾಡಿದ ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ವಿಷಯವನ್ನು ಹಿಂದೆ ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ತುಂಬಿಸಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ತಕ್ಷಣವೇ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ (ನಮ್ಮನ್ನು ಸುಡದಂತೆ ಅಡಿಗೆ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅವರು ನಿರ್ವಾತವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆಯೇ ಎಂದು ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ (ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಒಳಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿರಬೇಕು). ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುವುದು ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಲಿಂಕ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮಾಡಲು ಎಲ್ಲಾ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು.