ಈ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಗಳು ನಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಸ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಲು ಕ್ಷಣಗಳಿವೆ. ಈ ತಂತ್ರಗಳು ಚತುರವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅಳದೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ನಿಮಗೆ ಬಹುಶಃ ಕೆಲವು ಪರಿಹಾರಗಳು ತಿಳಿದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಪರಿಹಾರಗಳಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಕೆಲವು ತ್ವರಿತ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಕೇಳಿದರೆ ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಂಸ್ಥೆ, ಸಂಘಟನೆ ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಲಭ್ಯವಿರಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಬೇಕಾಗುವುದರಿಂದ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ತೂಕ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿಡಿ.
ನಿಮ್ಮ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್‌ಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ಮಾಡಿ ವೇಗ 5 ಕ್ಕೆ 4 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.
- ನೀವು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು ಚೀಸ್ ತುರಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಕೆಲವೇ ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ. ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕಾದ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳು ಯಾವುದಾದರೂ ಇವೆಯೇ? ಆ ತುಂಡನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 10 ನೇ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ.
- ನೀವು ಬಳಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ ನಿಮ್ಮ ಮೊಟ್ಟೆ ಕುಕ್ಕರ್? ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಲ್ಲದೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಒಂದು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಗುರುತು ತನಕ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 14 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡಿ, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನವು 1 ನೇ ವೇಗದಲ್ಲಿದೆ. ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿಲ್ಲದೆ ಕುದಿಸುವುದು, ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ವರೋಮಾದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ವರೋಮಾ ವೇಗ 14 ನೇ ವೇಗದಲ್ಲಿದೆ 1 ನೇ ವೇಗದಲ್ಲಿದೆ XNUMX ನೇ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡಿ.
- ನೀನೂ ಅನ್ನ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀಯಾ? ಮಣ್ಣು ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು 8º ನಲ್ಲಿ 100 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ, ಹಿಮ್ಮುಖ ತಿರುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಮಚ ವೇಗ.
- ಮತ್ತು ಪಾಸ್ತಾ ಬೇಯಿಸಲು? ಇದು ಕೂಡ p
ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿ: ನೀರನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 10 ನಿಮಿಷ/100°C/ವೇಗ 1 ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡಿ. ತೆರೆಯುವಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ 100°C/ವೇಗ 1 ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸಮಯವನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡಿ.
- ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಡೆಯಿರಿ. ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಇರಿಸಿ, ಅದು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು 3,5 ವೇಗವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಶೇಕ್ ಉಕ್ಕಿ ಹರಿಯದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
- ಉಳಿದಿರುವ ಹಳೆಯ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 7-10 ವೇಗದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿರುತ್ತೀರಿ.
- ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೈನ್-ಮೇರಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು, ವೇಗ 2 ರಲ್ಲಿ 50º ನಲ್ಲಿ 1 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ಮಾಡಬಹುದು.
- ಒಂದು ಮಾಡಿ ತ್ವರಿತ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ನಿಮ್ಮ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ 1 ನಿಮಿಷ, ವೇಗ 5 ರಿಂದ 10 ಹಂತಹಂತವಾಗಿ. ನೀವು ಸ್ಮೂಥಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
- ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸ್ಟೀಕ್ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ. ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ಸಮವಾಗಿರಲು ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 10-5 ವೇಗದಲ್ಲಿ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು ಹಂತಹಂತವಾಗಿ.
- ಪೊಡೆಮೊಸ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ ಓಟ್ಸ್, ಅನ್ನ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಜೊತೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 1 ಕ್ಕೆ 10 ನಿಮಿಷ.
- ನಾವು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮಾಡಿ, ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 20 ಕ್ಕೆ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.
- ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಯಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು. ತಂತ್ರವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತುರಿದುಕೊಳ್ಳಿ (ಬಿಳಿ ಭಾಗವನ್ನು ಗೀಚದಂತೆ ಎಚ್ಚರವಹಿಸಿ), ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಅತ್ಯಂತ ಇಷ್ಟವಾದ ತಂತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ 6º ನಲ್ಲಿ 50 ನಿಮಿಷಗಳು, ವೇಗ 3 ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಮೊಸರನ್ನು ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಿರಿ.
- ನಾವು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಬೇರೆ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡುವಾಗ ಸ್ಟೀಮರ್ ಬಳಸಿ. ನಾವು ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಥವಾ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ವರೋಮಾ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹೀಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಉಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನಾವು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು.
