ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಕುಕೀಸ್

ತಯಾರಿ

1. ಆ ಲೋಟಕ್ಕೆ ಬೆಣ್ಣೆ, 80 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಸಿಪ್ಪೆ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ರಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಾವು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5.

2. ನಾವು ಒಂದೆರಡು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ನಾವು ವಾಲ್ನಟ್ ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕ್ಕದಾದ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

4. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಪ್ರತಿ ಕುಕಿಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.

5. ನಾವು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

6. 180º (ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ) ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.