ಇಂದು ನಾವು ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿ.
ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಾಂದ್ರೀಕೃತ ಪ್ಯೂರಿ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ನೋಡಿದ್ದೀರಿ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗೆ ಹೋಗುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಅದು ತೀವ್ರವಾಗಿ ನೋಡುತ್ತಿದೆ. ಇಂದಿನಿಂದ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ.
ನಾವು ತರಕಾರಿ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಬಳಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ನಾವು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಒಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ರಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ o ಬೊಲೊಗ್ನೀಸ್ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ
ನೀವು ಈ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸುಲಭ, ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವಿರಾ?
ಆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಣವನ್ನು ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ನಿರ್ಮಿತವನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು.
ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾವು ಬಳಸುವ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಫಲಿತಾಂಶವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ರುಚಿ, ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ. ಆದ್ದರಿಂದ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದಾಗ ಅದನ್ನು ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ನ್ಯಾಯೋಚಿತವಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಅದರ ಪರಿಮಾಣಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅದು ಕಡಿಮೆ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ.
ಅದರ ಮೇಲೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಎಣ್ಣೆಯ ಪದರವಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಈ ಟ್ರಿಕ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೆಸ್ಟೊ ಮತ್ತು, ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ತೈಲವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಆನಂದಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ನಾನು ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಬೊಲೊಗ್ನೀಸ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಈ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಪಿಸ್ತೋಗಳು, ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು, ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು, ಅಕ್ಕಿ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಇಟಾಲಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ / ಬೊಲೊಗ್ನೀಸ್ ಸಾಸ್
ನಮಸ್ಕಾರ! ಅದು ಎಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತದೆ? ಧನ್ಯವಾದ
ಹಲೋ ಅಂಟೋನೆಟ್:
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 2 ರಿಂದ 3 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಈ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:
ಅದರ ಮೇಲೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಎಣ್ಣೆಯ ಪದರವಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಪ್ಯೂರೀಯ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಶುದ್ಧ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ ಬಳಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಿಕ್ಕ ದೋಣಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ರೀತಿಯ ತಯಾರಿಕೆಯ ಮುಖ್ಯ ಶತ್ರುಗಳಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯು ಒಂದು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಕಂಟೇನರ್ ಕಡಿಮೆ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಶುಭಾಶಯಗಳು!