(1.012 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಎಂತಹ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ! ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯವಾಗಿದೆ. ಇವೆ ಬೈಲೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್, ಅದರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮದ್ಯದ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ನಿಜವಾದ ಆನಂದ.
ಅದರ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ದೂರವಿಲ್ಲ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಟೊರಿಜಾಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ, ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಹಾಲಿಗೆ ಬೈಲಿಗಳ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಬೇಕು.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿಯಾದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಾಸ್.
ಬೈಲೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಟೊರಿಜಾಸ್
ಬೈಲಿಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್‌ನ ಸೊಗಸಾದ ವಿಧ.
- ಅಲಿಸಿಯಾ ಟೊಮೆರೊ
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿ
- ಸೇವೆಗಳು: 10
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಟೊರಿಜಾಗಳಿಗೆ 300 ಗ್ರಾಂ ವಿಶೇಷ ಬ್ರೆಡ್
- 500 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
- 225 ಮಿಲಿ ಬೈಲೀಸ್
- ಹಾಲಿಗೆ 5 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
- ಒಂದು ಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ 1 ಪ್ಲೇಟ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 ಪ್ಲೇಟ್ ಹಿಟ್ಟು
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
- ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಾಸ್ನ 1 ಸಣ್ಣ ಜಾರ್
ತಯಾರಿ
ನಾವು 500 ಮಿಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 225 ಮಿಲಿ ಬೈಲೀಸ್. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಗದಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 1 ರಲ್ಲಿ ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 1 ನಿಮಿಷಗಳು.
ನಾವು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಳವಿರುವ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಟೋರಿಜಾಗಳನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬರಿದಾಗಲು ತಂತಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಟೋರಿಜಾಗಳನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಎರಡು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಬೈಲೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಟೊರಿಜಾಸ್
ನಾವು ಟೋರಿಜಾಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಟೊರಿಜಾದ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂದುಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಶಾಖವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಾಗ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ಲೇಟ್ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ಗೆ ಎರಡು ಟೀಚಮಚ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಸಾಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಟೋರಿಜಾಗಳು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಆನಂದಿಸಲು!
