ಅಡಿಗೆ ಮಾಡಲು ಅಂಟು ರಹಿತ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ

ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ಈ ಅಂಟು ರಹಿತ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ತುಂಬಾ ಆರಾಮದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸಹಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಉದರದ ಅಥವಾ ಅಂಟು ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಇದನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, ಕಾರ್ನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಮತ್ತು ಕಸವಾ ಅಥವಾ ಕಸಾವ ಮತ್ತು ಸೈಲಿಯಂನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳೊಂದಿಗೆ 4 ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಕಣ್ಣು ಮಿಟುಕಿಸುವುದು ನೀವು 1 ಕಿಲೋ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುವಿರಿ.

ಈ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಅಂಟು ಮುಕ್ತ ಮಿಶ್ರಣ ನೀವು ಶ್ರೀಮಂತರನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮಫಿನ್ಗಳು, ಕೇಕುಗಳಿವೆ, galletas ಮತ್ತು ಸಹ ಉಪ್ಪು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಈ ಅಂಟು ರಹಿತ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವಿರಾ?

ಇದು ಅಂಟು ರಹಿತ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ಇದೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಇದು ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಆಧಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹತಾಶೆ ಮಾಡಬೇಡಿ

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ನೀನು ಮಾಡಬಲ್ಲೆ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ.

ಕಾರ್ನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ನೆರೆಹೊರೆಯ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು.

ವೈ ಎಲ್ ಸಿಹಿ ಕಸಾವ ಅಥವಾ ಕಸಾವ ಪಿಷ್ಟ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವಿದೇಶಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾದ ಪಾಕಿಸ್ತಾನಿ ಅಥವಾ ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೆರಿಕನ್ನರ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

El ಸೈಲಿಯಮ್ ನೀವು ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ತಜ್ಞರಲ್ಲಿಯೂ ಕಾಣಬಹುದು.

ಈ ಘಟಕಾಂಶದ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಈ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಂಧಿಸಲು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದರಿಂದ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾದ ಬೈಂಡರ್ ಆಗಿದೆ ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಪ್ರಮಾಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದೇ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.

ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ತಂಪಾದ, ಗಾ dark ವಾದ ಮತ್ತು ಗಾಳಿ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಈ ಅಂಟು ರಹಿತ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು?

ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಟು ರಹಿತ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಪದಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ "ಪ್ರಿಮಿಕ್ಸ್", "ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣ", "ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣ", ಇತ್ಯಾದಿ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಒಂದು ಬ್ರಾಂಡ್‌ನಿಂದ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಬಹುದಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತವೆ.

ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮಾಡಲು ಬಯಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಅಂಟು ರಹಿತ ಹಿಟ್ಟು. ಅಂದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವು 100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೀಮಿಕ್ಸ್, ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕರೆದರೆ, ನೀವು ಈ ಅಂಟು ರಹಿತ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾಕಬೇಕು… ಸರಳ, ಸರಿ?

ನಿರ್ದೇಶನಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಅದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ ಈ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವು ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಅಲ್ಲಅಂದರೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಹೇಳಿದರೆ ಪ್ರೊಪೆಲ್ಲಂಟ್ ಅಥವಾ ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಇದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಪ್ರಪಂಚ ಅಂಟು ರಹಿತ ಬೇಕರಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೀತಿಯ ಬ್ರೆಡ್‌ಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಈ ಅಂಟು ರಹಿತ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವು ಕೇಕ್, ಕುಕೀಸ್, ಮಫಿನ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು / ನಾಲ್ಕು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಕೋಕಾ / ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ / Cಅಂಟು ರಹಿತ ಬಾದಾಮಿ ಬೆಣ್ಣೆ ookies / ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಆರೆಂಜ್ ಮಫಿನ್ಗಳು /

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಮಾದರಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ