ದಾಳಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಜಾತಾರ್ ಜೊತೆ ಕಡಲೆ ಹಮ್ಮಸ್

ನೀವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹಮ್ಮಸ್‌ನ ಮೂಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಇದು ದಾಳಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಜಾತಾರ್ ಜೊತೆ ಕಡಲೆ ಹಮ್ಮಸ್ ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಸುವಾಸನೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಮ್ಮಸ್‌ನ ಕೆನೆತನವು ವಿಲಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸ್ಪರ್ಶದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಲಿದೆ zaatar, ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮತ್ತೊಂದು ಹಂತಕ್ಕೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯುವುದು ಎಂದರೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು, ಇದು ತಾಜಾ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತತೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಬೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿನ್ಯಾಸಗಳ ಸ್ಫೋಟವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ನಾವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್, ಕ್ರೂಡಿಟೆಸ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಡಿಪ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಈ ಹಮ್ಮಸ್ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಸತ್ಕರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ದಾಳಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಜಾತಾರ್ ಜೊತೆ ಕಡಲೆ ಹಮ್ಮಸ್

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗೆ ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ ಮುಚ್ಚಿ

ಬಳಕೆದಾರಹೆಸರು ಅಥವಾ ಇಮೇಲ್

Contraseña

Recuérdame

ಇನ್ನೂ ಖಾತೆ ಇಲ್ಲವೇ? ನೋಂದಣಿ

ದಾಳಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಜಾತಾರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹಮ್ಮಸ್‌ನ ಮೂಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆವೃತ್ತಿ. ಸುವಾಸನೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ: ಜಾತಾರ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಮ್ಮಸ್‌ನ ಕೆನೆತನ. ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಿಶ್ರಣ!

• ಐರೀನ್ ಅರ್ಕಾಸ್

• ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಆರಂಭಿಕರು
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 275
• ಸೇವೆಗಳು: 4

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 14M
• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 14M

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 400 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಡಲೆ (ಡಬ್ಬಿಯಿಂದ, ಒಣಗಿಸಿ)
• 1/2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• 3 ಚಮಚ ತಾಹಿನಿ
• 1 ನಿಂಬೆ ರಸ
• 50 ಮಿಲಿ ತಣ್ಣೀರು
• 1 ಐಸ್
• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 3 ಚಮಚ
• 1 ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು (120 ಗ್ರಾಂ)
• 1 ಚಮಚ ಜಾತಾರ್
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
• 1/2 ದಾಳಿಂಬೆ (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ)
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ವಿಂಗಡಿಸಲಾದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕಡಲೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತಾಹಿನಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ನೀರು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

   ನಾವು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ ವೇಗ 1 ಕ್ಕೆ 5 ನಿಮಿಷ.

2. ನಾವು ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ನೀರು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ವೇಗ 30 ಕ್ಕೆ 7 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ.

3. ಒಂದು ತಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಮ್ಮಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ಎಣ್ಣೆ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲು ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಚಮಚದ ಹಿಂಭಾಗದಿಂದ ವೃತ್ತಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿ.

    

4. ನಾವು ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ zaatar ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

5. ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತತೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಲೇಪನವನ್ನು a ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಮಿಶ್ರಣ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸ್ಪರ್ಶ ನೀಡಲು.