ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್

ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಈ ಕೋಳಿ ಸಾರು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. "ಸೂಪ್" ಒಂದು ners ತಣಕೂಟ ನನ್ನ ಪುಟ್ಟ ಮಕ್ಕಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ನನಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಸಮಾಧಾನಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕರನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಐಬೇರಿಯನ್ ಹ್ಯಾಮ್ ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಲೀಕ್‌ನಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಇದರ ಮತ್ತೊಂದು ಒಳ್ಳೆಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ನಾವು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ ಇತರ ಸ್ಟ್ಯೂಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಭಾಗಿಸಲಾಗಿದೆ

ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾರು ಅಜ್ಜಿಗಳು ತಮ್ಮ ಎಲ್ಲ ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರು ಎಂಬುದನ್ನು ಇದು ನಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗೆ ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿಮುಚ್ಚಿ

ಬಳಕೆದಾರಹೆಸರು ಅಥವಾ ಇಮೇಲ್

Contraseña

Recuérdame

ಇನ್ನೂ ಖಾತೆ ಇಲ್ಲವೇ? ನೋಂದಣಿ

ಮೂಲಭೂತ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಷ್ಟು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆಯೆಂದರೆ ಅದು ಎಂದಿಗೂ ಶೈಲಿಯಿಂದ ಹೊರಗುಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

• ಸಿಲ್ವಿಯಾ ಬೆನಿಟೊ

• ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸೂಪ್
• ಸೇವೆಗಳು: 4

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 35M
• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 35M

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1300 ಮಿಲಿ ನೀರು
• 1 ಚಿಕನ್ ಹಿಂಡ್ಕ್ವಾರ್ಟರ್
• 1 ಹ್ಯಾಮ್ ಮೂಳೆ
• 1 ಲೀಕ್ (ಬಿಳಿ ಭಾಗ)
• 1 zanahoria
• ಸೆಲರಿಯ 1 ಸ್ಟಿಕ್
• 1 ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ (ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
• 1 ಸಣ್ಣ ಟೊಮೆಟೊ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ ಅಥವಾ ಅರಿಶಿನ

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಲೀಕ್ ಅನ್ನು 2 ಅಥವಾ 3 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 35 ನಿಮಿಷಗಳು, 100º, ಎಡ ತಿರುವು, ಚಮಚ ವೇಗ.

3. ನಾವು ಸಾರುವನ್ನು ಚಾಕುವಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಡಿದಿರುವ ಬುಟ್ಟಿಯ ಮೂಲಕ ತಳಿ.

4. ಈ ಸಾರು ಬಳಸಿ ನಾವು ಕೆಲವು ನೂಡಲ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆಗೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

300 ಗ್ರಾಂ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಈ ಸಾರು ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಮಾದರಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ