ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180º ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ನಮ್ಮ ಅಚ್ಚನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು 130 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ (ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ) ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳು, 37º, ವೇಗ 5.

3. ಬೆಣ್ಣೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 4.

4. ಹಿಟ್ಟು, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 4.

5. ನಾವು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಜೊತೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ.

6. ನಾವು ಸುಮಾರು 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 40 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

7. ಒಲೆಯಿಂದ ಹೊರಬಂದ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು... ಸಿದ್ಧ!