ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಜೊತೆ ಆಪಲ್ ಕೇಕ್

ತಯಾರಿ

1. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಗಾಗಿ: ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ 300 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ವೇಗ 1 ಕ್ಕೆ 3,5 ನಿಮಿಷ. ನಾವು ಕೆಳಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ವೇಗ 1 ಕ್ಕೆ 3,5 ನಿಮಿಷ. ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷವನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

2. ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಎರಡು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 10 ಕ್ಕೆ 6 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.

3. ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 75 ಗ್ರಾಂ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, 240 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 2 ಟೀ ಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, 50 ಗ್ರಾಂ ಮೊಸರು ಮತ್ತು 80 ಮಿಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ವೇಗ 30 ಕ್ಕೆ 3,5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.

4. ನಾವು 10 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು 300 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 1 ಕ್ಕೆ 3,5 ನಿಮಿಷ.

5. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200º ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಶಾಖವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗಬಹುದಾದ ಚೌಕಾಕಾರದ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸರಿಸುಮಾರು 22 x 22 ಸೆಂ.ಮೀ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

6. ಒಲೆ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಟ್ರೇಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು 50 ರಿಂದ 55 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

7. ಅದು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಬಿಚ್ಚಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಎಳೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಸುಳಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ವೃತ್ತಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

8. ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.