ಪ್ರಪಂಚದ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದೀರಾ? ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕೆರಿಬಿಯನ್-ಪ್ರೇರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತರುತ್ತೇವೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಕೊಲಂಬಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಸೀಗಡಿ ಸಿವಿಚೆ, ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬಹುದಾದ ತಾಜಾ, ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಅದು ಬೆರಳು ನೆಕ್ಕುವಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು!
ಈ ಖಾದ್ಯವು ಕೊಲಂಬಿಯಾದ ಕರಾವಳಿ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಿಸಿಲಿನ ದಿನಗಳಿಗೆ, ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಆಗಿ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಟಕೋನ್ಗಳು, ಪ್ಲಾಂಟೇನ್ ಚಿಪ್ಸ್, ಸುಟ್ಟ ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
ಕೊಲಂಬಿಯಾದಲ್ಲಿ "ಕ್ಯಾಮರೋನ್ಸ್" ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಸ್ಪೇನ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು. ಕೊಲಂಬಿಯಾದ ಸೆವಿಚೆಯ ಕೀಲಿಕೈ ಅದರದು ಗುಲಾಬಿ ಸಾಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆ. ಸೆವಿಚೆಯ ಇತರ ಹೆಚ್ಚು ಆಮ್ಲೀಯ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೆನೆಭರಿತ ಆವೃತ್ತಿಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇದು ನಯವಾದ, ರುಚಿಕರವಾದ (ನೀವು ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಕ್ಷಮಿಸಿದರೆ) ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಬಂದಾಗ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು.
ಕೊಲಂಬಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಸೀಗಡಿ ಸಿವಿಚೆ
ಕೊಲಂಬಿಯಾದ ಕರಾವಳಿಯಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಬಿಸಿಲಿನ ದಿನಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಆಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಸೀಗಡಿ ಅಥವಾ ಸೀಗಡಿ ಸಿವಿಚೆ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಸ್, ಸಿಟ್ರಸ್ ನ ಸ್ಪರ್ಶ ಮತ್ತು ಆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕೆನೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತತೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.