ಈ ಶೀತದಿಂದ ಮನೆಗೆ ಬಂದು ಏನಾದರೂ ಬಿಸಿಯಾಗುವುದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದೇನೂ ಇಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇಂದು ರಾತ್ರಿ ನಾನು ಕೆನೆ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಇದು ಆರ್ಥಿಕ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಈ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಮಾಡಲು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾರು. ಕ್ರೋಕೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನನಗೆ ಅನಿಸದಿದ್ದಾಗ ಅದನ್ನು ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಈ ಸೂಪ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಾದ ತರಕಾರಿಗಳಾದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದ್ದೇವೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ರೂಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಸೂಪ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಎ ಅನನ್ಯ ಖಾದ್ಯವು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬದ.

ಕೆನೆ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗೆ ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಚಳಿಗಾಲದ ಅತ್ಯಂತ ಶೀತ ದಿನಗಳ ರುಚಿಯಾದ ಭೋಜನ.

ಮಯ್ರಾ ಫರ್ನಾಂಡೀಸ್ ಜೋಗ್ಲರ್

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸೂಪ್
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 350
ಸೇವೆಗಳು: 3

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 34M
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 34M

ಪದಾರ್ಥಗಳು

15 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆ
15 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
70 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ
50 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್
ಸೆಲರಿ 50 ಗ್ರಾಂ
20 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
450 ಗ್ರಾಂ ಬಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಸಾರು
250 ಗ್ರಾಂ ಬಿಸಿ ಹಾಲು
1 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ 150 ಗ್ರಾಂ
ಚೂರುಚೂರು ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್
ಥೈಮ್
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ತಯಾರಿ

ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ, ಸೆಲರಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎರಡೂ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 1 ನಿಮಿಷ, 100º, ವೇಗ 1.
ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚುತ್ತೇವೆ 3 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 6. ನಾವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳ ಕಡೆಗೆ ಇಳಿಸಿ ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಟೆಯಾಡುತ್ತೇವೆ 5 ನಿಮಿಷ, 100º, ವೇಗ 1.
ಮುಂದೆ, ಉದಾರವಾದ ಪಿಂಚ್ ಥೈಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ 1 ನಿಮಿಷ, 100º, ವೇಗ 1.
ನಂತರ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್ಗಳ ಸುತ್ತ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 2 ನಿಮಿಷ, 100º, ವೇಗ 1.
ನಾವು ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲ. ಕಡಿತವು ಸ್ವಚ್ clean ವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬದಲಿಗೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 2 ನಿಮಿಷ, 100º, ವೇಗ 1.
ನಾವು ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು season ತುಮಾನ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ 20 ನಿಮಿಷಗಳು, 100º, ಚಮಚ ವೇಗ.
ಸಮಯದ ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೃದುವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿಸಿ. ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳು, 100º, ಚಮಚ ವೇಗ.
ಮುಗಿಸಲು, ನಾವು ಬಿಸಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಅದು ಮೃದುವಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಅಂಟು ಮುಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನಂತಹ ಅಂಟು ರಹಿತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಇದ್ದರೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಸಹಿಸದ ನೀವು ತರಕಾರಿ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಇದು ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಮಾದರಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ

ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಬಿಡಿ

ನಿಮ್ಮ ಈಮೇಲ್ ವಿಳಾಸ ಪ್ರಕಟವಾದ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಜಾಗ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ *

ಕಾಮೆಂಟ್ *

ಹೆಸರು*

ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಮೇಲ್*

ನಾನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೇನೆ ಗೌಪ್ಯತೆ ನಿಯಮಗಳು*

ಡೇಟಾಗೆ ಜವಾಬ್ದಾರಿ: ಮಿಗುಯೆಲ್ ಏಂಜೆಲ್ ಗಟಾನ್
ಡೇಟಾದ ಉದ್ದೇಶ: ನಿಯಂತ್ರಣ SPAM, ಕಾಮೆಂಟ್ ನಿರ್ವಹಣೆ.
ಕಾನೂನುಬದ್ಧತೆ: ನಿಮ್ಮ ಒಪ್ಪಿಗೆ
ಡೇಟಾದ ಸಂವಹನ: ಕಾನೂನುಬದ್ಧ ಬಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಡೇಟಾವನ್ನು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಸಂವಹನ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಡೇಟಾ ಸಂಗ್ರಹಣೆ: ಆಕ್ಸೆಂಟಸ್ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್‌ಗಳು (ಇಯು) ಹೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ಡೇಟಾಬೇಸ್
ಹಕ್ಕುಗಳು: ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಮರುಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಳಿಸಬಹುದು.

ನನ್ನ ಇಮೇಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿ

ನೇಟಿವಿಡಾಡ್ ಗಾರ್ಸಿಯಾ ಫರ್ನಾಂಡೀಸ್ ಡಿಜೊ

ಮಾಡುತ್ತದೆ 7 ವರ್ಷಗಳ

ರುಚಿಯಾದ. ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೇಟಿವಿಡಾಡ್ ಗಾರ್ಸಿಯಾ ಫರ್ನಾಂಡೀಸ್ ಅವರಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರಿಸಿ

ಎಂ ಕಾರ್ಮೆನ್ ಡಿಜೊ

ಶುಭೋದಯ ಮಾಯ್ರಾ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೇಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ?
ನಾನು ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಬ್ಲಾಗ್‌ನ ಅನುಯಾಯಿಯಾಗಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಹೆಹೆಹೆ ಅವರ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದೇನೆ
ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ನನಗೆ 31 ಮತ್ತು 5 ಇವೆರಡೂ ನನ್ನ ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಗಂಡನ ಉಡುಗೊರೆಗಳಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಈಗ ನನ್ನ ಪ್ರಶ್ನೆ ಮೆನೆಜೆಯ ಬಗ್ಗೆ, ಆ ಸೋಪೆರಿಟಾಗಳು ಕ್ಯಾಸಚಾಪ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವವರೇ? ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ 'ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮತ್ತು ಶುಭಾಶಯಗಳು

ಎಂ ಕಾರ್ಮೆನ್ ಅವರಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರಿಸಿ

ಮಯ್ರಾ ಫರ್ನಾಂಡೀಸ್ ಜೋಗ್ಲರ್ ಡಿಜೊ

ಹಲೋ ಎಂ ಕಾರ್ಮೆನ್:

ನಿಮ್ಮ ಇಮೇಲ್ ನನ್ನನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡ ಕಾರಣ ನಾನು ಕ್ಷಮೆಯಾಚಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಂತರ ಇತರ ಅನುಯಾಯಿಗಳ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅದು ಕಳೆದುಹೋಗಿದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಇಂದು ನಾನು ಅದನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿದ್ದೆ.
ಅಂದಹಾಗೆ ... ನಿನ್ನನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುವ ಜನರಿಂದ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಅದೃಷ್ಟವಂತರು !! 😉
ಮತ್ತು ಈಗ ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಹೌದು ಸೂಪ್‌ಗಳು ಕಾಸಾಶಾಪ್‌ನವುಗಳಾಗಿವೆ. ಅವರು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡವರಲ್ಲ ಆದರೆ ಅವರು ತುಂಬಾ ಮುದ್ದಾಗಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು ಅವರನ್ನು ಕ್ಷಮಿಸಬಹುದು!
ಚುಂಬನಗಳು !!

ಮಯ್ರಾ ಫೆರ್ನಾಂಡೆಜ್ ಜೋಗ್ಲರ್‌ಗೆ ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರಿಸಿ