(837 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಅದ್ಭುತ ಕುಕೀಗಳಿವೆ. ಇದು ಸುಮಾರು ಕ್ರಂಬ್ಲ್ ಕುಕೀಸ್, ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ ನಾನು ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಪುರುಷನಾಗಿದ್ದೇನೆ.
ಯಾವುದೇ ದೊಡ್ಡ ರಹಸ್ಯಗಳಿಲ್ಲ, ನೀವು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಬೆರೆಸಬೇಕು ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವು ಮೃದುವಾದ ಕುಕೀಗಳಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಅದು ನಂತರ ಅವು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಅವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಕೀ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಅವು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಎ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರೂಪಿಸುವ ಮೃದು ಆಂತರಿಕ.
ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ
ಕ್ರಂಲ್ ಕುಕೀಗಳು ಆಧುನಿಕ ಕುಕೀಗಳಾಗಿವೆ, ಇದನ್ನು ನಾವು ಲೋಟಸ್ ಮತ್ತು ಓರಿಯೊ ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ.
- ಅಲಿಸಿಯಾ ಟೊಮೆರೊ
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಅಮೇರಿಕನ್
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ದೇಸಾಯುನೋ
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 240
- ಸೇವೆಗಳು: 18
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 480 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
- 240 ಗ್ರಾಂ ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ
- 130 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ
- 170 ಗ್ರಾಂ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1 ಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
- ಸಾಲ್
- ಓರಿಯೊ ಕುಕೀಸ್
- ಲೋಟಸ್ ಕುಕೀಸ್
- ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳು
ತಯಾರಿ
ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ನಾವು 240 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, 130 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 170 ಗ್ರಾಂ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ವೇಗ 30 ಕ್ಕೆ 3,5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.
480 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಒಂದು ಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ಬೆರೆಸುವ ವೇಗದಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳು.
ನಾವು 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಎರಡು ಟೀ ಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಬೆರೆಸುವ ವೇಗದಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳು.
ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180º ಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಶಾಖವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಕ್ಕೆ. ನಾವು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗಬಹುದಾದ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಓರಿಯೊ, ಲೋಟಸ್ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ದೊಡ್ಡ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕುಕೀಸ್ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ನಾವು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅವರು ಪುಡಿಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಡಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅವು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.
ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಶಾಖದೊಂದಿಗೆ, ಕುಕೀಸ್ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಇನ್ನೂ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.
