ಕಿತ್ತಳೆ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ: ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಎರಡು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 5 ಕ್ಕೆ 6 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.

2. ಒಂದು ಚಾಕು ಸಹಾಯದಿಂದ, ಈರುಳ್ಳಿ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ. ನಾವು 40 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳು, ಚಮಚ ವೇಗದಲ್ಲಿ 120º.

3. ನಾವು ಕಿತ್ತಳೆ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ನ ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಚಮಚ ವೇಗದಲ್ಲಿ 120º. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬೀಕರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

4. ಅದು ಮುಗಿದ ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

5. ನಾವು ಫಿಲೋ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಈ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತೆರೆದಿದ್ದರೆ ಅದು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ಒಣಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯದ ಅಂತರವಿಲ್ಲದೆ.

6. ನಾವು ಫಿಲೋ ಡಫ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಯತಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ನ ಪದಕವನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ನಾವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ರಷ್ನೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

7. ಫಿಲೋ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಚೀಸ್ ಮೆಡಾಲಿಯನ್, ಜಾಮ್ನ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಮುಚ್ಚುವ ಮೊದಲು ನಾವು ಬ್ರಷ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆರೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

8. ನಾವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾಕೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ. ಅವರು ಬೇಗನೆ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಕಾರಣ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ.

9. ನಾವು ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಕಾಗದವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಕಲ್ಪನೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.