ಲೋಟಸ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕ್ರೀಮ್

ತಯಾರಿ

1. ನಮ್ಮ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು 180 ಗ್ರಾಂ ಲೋಟಸ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ನಾವು ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 30 ಕ್ಕೆ 4 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.

2. ಕೈಯಿಂದ ನಾವು 75 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು 30 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ, 40 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 1/2 ಟೀಚಮಚ ಪುಡಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು 150 ಮಿಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 4 ನಿಮಿಷಗಳು, 100º ವೇಗದಲ್ಲಿ 5.

3. ಒಮ್ಮೆ ಹದಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಡಬಹುದು. ನಾವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.