ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ಯೂ

ಇದು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಗೋಮಾಂಸ ಸೂಪ್. ನಾವು ಅದನ್ನು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಂಸವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ನಾವು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಮ್ಮದೇ ಆದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಸುಮಾರು ಎರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಇದೇ ರೀತಿಯ ಇನ್ನೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಬಿಡುತ್ತೇನೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಭಾಗಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ವರೋಮಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಫ್ ಸ್ಟ್ಯೂ

ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ಯೂ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗೆ ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ ಮುಚ್ಚಿ

ಬಳಕೆದಾರಹೆಸರು ಅಥವಾ ಇಮೇಲ್

Contraseña

Recuérdame

ಇನ್ನೂ ಖಾತೆ ಇಲ್ಲವೇ? ನೋಂದಣಿ

ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಸಾಸ್ ಅದಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ.

• ಅಸೆನ್ ಜಿಮಿನೆಜ್

• ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ
• ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಮಾಂಸ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 360
• ಸೇವೆಗಳು: 4

• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 50 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ
• ಕೆಲವು ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು
• 25 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 20 ಗ್ರಾಂ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ ಅಣಬೆಗಳು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ ಪಾಸಾಟಾ
• ಸಾಲ್
• ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ 500 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ
• ಲಾ ವೆರಾದಿಂದ 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ನೆನೆಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

2. ಆ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 6 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5. ಗಾಜಿನ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿದಿರುವದನ್ನು ನಾವು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

3. ನಾವು ತೈಲ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳು, 120º, ವೇಗ 1.

4. ಈಗ ನಾವು ಟೊಮೆಟೊ, ಉಪ್ಪು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು, 100º, ಎಡ ತಿರುವು, ಚಮಚ ವೇಗ.

5. ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು (ನೀರು ಇಲ್ಲದೆ) ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು, 100º, ಎಡ ತಿರುವು, ಚಮಚ ವೇಗ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ವರೋಮಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಫ್ ಸ್ಟ್ಯೂ