ಎಲೆಕೋಸು, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸಲಾಡ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆದು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಒಳಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. 4 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5.

   ನೀವು ಚಿಕ್ಕ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, 1-2 ಸೆಕೆಂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡಿ.

   ನಾವು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ (ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ). ನಾವು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

   ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸೋಣ 2 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 4. ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದಿಂದ ತಡೆಯಲು ನಾವು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ನಾವು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ (ನಾವು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೆಲವನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ).

4. ಗಾಜಿನ ತೊಳೆಯದೆ, ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್, ಮೊಸರು, ವಿನೆಗರ್, ಸಾಸಿವೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 10 ಕ್ಕೆ 3 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ.

5. ನಾವು ಎಲೆಕೋಸು, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ.

   ನಾವು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಸುವಾಸನೆಯು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ಅಥವಾ ನಾವು ಕೆಲಸವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ).

    

6. ನಾವು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಭಾಗಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.