ಫಿಗ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೀ ಚೀಸ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ

ತಯಾರಿ

1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ° C ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಕ್ಕೆ.

2. ನಾವು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಚುಚ್ಚಿ (ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಪಂಕ್ಚರ್ ಮಾಡದೆ ಬಿಡಿ)

   ನಾವು ಬ್ರೀ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಮೇಲೇರುತ್ತವೆ.

3. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ (ಇದು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿದೆ) ಮತ್ತು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು, ಅಥವಾ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ.

    

4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೊಡೆನಾದ ಕೆನೆ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಸೇರಿಸಿ.

   ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಈ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.